Home Geschreven door Posts van RTLNiels

RTLNiels

70 POSTS 133 REACTIES
Ik ben Niels "RTLNiels". Iedereen kan BBQen, dat is mijn motto! Mijn BBQ staat elk weekend aan. Ik deel lekkere en makkelijke recepten die iedereen kan maken met ingrediënten die standaard in de keuken aanwezig zijn, of makkelijk te verkrijgen zijn. Mis je iets, heb je een vraag of een goede tip. Mail me gerust, ik reageer altijd.

Nacho’s

0
Wil je bij de borrel een snel en makkelijk BBQ gerecht serveren dan is Nacho's van de BBQ een regelrechte hit. Eenvoudig...

Longhaas

0
Longhaas is net als bavette en middenrif een vergeten stukje vlees en perfect geschikt om op de BBQ te bereiden.

Bavette

0
Ik heb het jaren geleden voor het eerst gegeten toen ik op vakantie was in Frankrijk. Daar lag dit gewoon in...

Middenrif

0
Middenrif, een onbekend en heerlijk stukje vergeten vlees. Middenrif "ook bekend als skirt-steak" is een lang stuk vlees...

Chimichurri

1
Volgens mijn vrienden van BBQProof.nl is dit de enige saus die je bij een goede steak mag eten, omdat je bij een...

Rode wijnsaus

0
Soms wil je een gerecht net even wat extra's geven. Hieronder een heel simpel recept voor rode wijnsaus. Zeer geschikt voor rund of varkensvlees. Ingrediënten 1 el olijfolie 1...

Methadonsaus

0
Methadonssaus is een verslavend lekkere Luxe Bistrosaus. Al 40 jaar lang heeft Lub Korpadi uit Spakenburg een grote hobby. Koken op partijtjes en bij vrienden...

Lillie’s Q BBQ Sauzen & Rubs

0
Een goed stuk vlees heeft niet meer nodig dan een beetje zout en peper. Maar af en toe een sausje of wat extra kruiden...

Gerookte notenmix

3
Ik hou van simpele recepten die lekkerder zijn dan je zou verwachten. Vorige week plaatste Roy van BBQ-Junkie een recept op zijn site om zelf...

Forged Brute messenset

6
Tijdens een BBQ sprak ik iemand die erg teleurgesteld was over de kwaliteit van mijn BBQ gereedschap, en dan met name mijn messen. Toen...

Traeger Timberline 850

0
In december heeft Fonteyn (Europa’s grootste Outdoor Living Mall) mij gevraagd of ik een pellet grill wilde uit proberen. Ik had hier al vaker...

Top 10 BBQ kerstrecepten

0
De kerst staat weer voor de deur. Net als elk jaar moet ook jij weer opzoek naar een bijzonder gerecht om met kerst op tafel...

Picanha

3
Als je een groot stuk vlees op je BBQ wil bereiden moet je zeker een keer Picanha proberen. Veel slagers hebben dit tegenwoordig gewoon in...

Weber Master-Touch Limited Edition RED

0
Eindelijk, hij is er! De Weber Master-Touch Limited Edition RED Een BBQ in de iconische rode Weber kleur. Weber heeft mij benaderd om hun nieuwste model, de...

Vakantie BBQ tips

0
Vakantie, het moment om even lekker tot rust te komen. BBQen is daar ideaal voor. Tijdens je vakantie heb je alle tijd, maar je bent...

Het Vuur de Baas

0
Het Vuur de Baas is een boek geschreven door Noskos "Dennis van Koutrik". In 2007 begon hij het eerste Nederlandse BBQ blog BBQ-NL.com. Daarnaast is hij lid...

De BBQ Lettertang (1 april)

0
Ooit bedacht als een grappige gadget, maar inmiddels uitgegroeid tot een onmisbaar stuk BBQ gereedschap. “DE BBQ LETTERTANG” De BBQ Lettertang biedt oneindig veel voordelen. Wil je...

Weber iGrill 2

0
Wie grote stukken vlees bereid op zijn BBQ kan niet zonder een goede kernthermometer. Ik heb een hoop thermometers getest en versleten. De volgende op...

Kiprollade op de BBQ

0
Het lijkt misschien wat eng, een hele rollade bereiden op de BBQ en dan ook nog van kip, maar ik kan me geen betere...

Pulled Karbo (Pulled Pork)

0
Ik ben eerlijk, het bereiden van Pulled Pork kost best een hoop tijd. Zeker de moeite waard, maar soms denk je, kan het niet...

Tip – Je staalborstel een 2e leven

1
Als je je rooster netjes schoon houd zal je merken dat je staalborstel (schoonmaakborstel) dat klusje snel voor je kan klaren, maar dat op...

Broodje Beenham

0
Broodje Beenham met honing-mosterdsaus Ingrediënten: (voor 4 personen)500 gr Beenham 4 st Kaiserbroodjes 1 st Paprika 30...

Aardappelsalade van de BBQ

0
Naast vlees kan je natuurlijk ook groente op de BBQ bereiden. Ik word hier nog wel eens aan herinnerd. Vandaar dit recept voor vegetarische...

Knoflook garnalen/gamba’s

1
Dit is een heerlijk tapas recept, zeker als je van knoflook houdt. Perfect als voor of bijgerecht. Ingrediënten (voor 150 gram garnalen) 150 gram...

Cordon Bleu

1
Soms denk je, hmmmmm kip. Laatst had een vriend dat en kwam met het idee om een cordon bleu te maken.Hier een verrassend...

10 tips voor de perfecte hamburger

0
Er zijn een paar simpele regels die ervoor zorgen dat je altijd een perfecte hamburger kan serveren. Hierbij 10 tips voor het maken van...

BBQ meubel

98
Als je regelmatig BBQ't merk je al snel dat de meeste BBQ's vrij laag zijn. De reden hiervoor is dat je dan goed op...

Spareribs – Fall of the bone 2.0

130
Spareribs zijn altijd lekker, maar wil je een keer echt lekkere spareribs maken dan moet je dit recept eens proberen. Door de langzame garing...

Basis BBQ-rub

3
Wat is een rub? Een rub is een mix van kruiden die je gebruikt om je vlees mee te marineren en betekent letterlijk 'wrijven'. Ik marineer...

Broodje Hete Kip

0
Het was moeilijk kiezen tussen een broodje hamburger of een broodje hete kip, maar voor alles is een eerste keer. Dit is wel erg...

Met uw toestemming plaatsen wij cookies op uw computer. Deze cookies gebruiken wij om bij te houden welke pagina’s u bezoekt, om zo een profiel op te bouwen van uw online gedrag. Dit profiel is niet gekoppeld aan uw naam, adres, e-mailadres en dergelijke, maar alleen om uw bezoek aan onze website te verbeteren.