BBQ meubel
Als je regelmatig BBQ't merk je al snel dat de meeste BBQ's vrij laag zijn. De reden hiervoor is dat je dan goed op...
10 tips voor de perfecte hamburger
Er zijn een paar simpele regels die ervoor zorgen dat je altijd een perfecte hamburger kan serveren. Hierbij 10 tips voor het maken van...
Houtskool of briketten?
Wat zijn de voor en nadelen van houtskool en briketten, en wanneer moet je welke gebruiken?
Houtskool
Waar komt Houtskool vandaan?
Het oude ambacht van kolenbrander bestaat...
Hoe start ik mijn BBQ?
Er zijn verschillende manier om je BBQ op temperatuur te krijgen. Zelf doe ik dit met een kolenstarter, maar het kan ook elektrisch of...
Top 10 BBQ kerstrecepten
De kerst staat weer voor de deur.
Net als elk jaar moet ook jij weer opzoek naar een bijzonder gerecht om met kerst op tafel...
Tip – Je staalborstel een 2e leven
Als je je rooster netjes schoon houd zal je merken dat je staalborstel (schoonmaakborstel) dat klusje snel voor je kan klaren, maar dat op...
Grillen (directe verhitting)
Er bestaat nog wel eens onduidelijkheid tussen BBQen en grillen. Je wordt wel eens gevraagd of je ergens komt "BBQen", maar als je daar...
Vakantie BBQ tips
Vakantie, het moment om even lekker tot rust te komen.
BBQen is daar ideaal voor. Tijdens je vakantie heb je alle tijd, maar je bent...
Indirect BBQen?
Indirect BBQen doe je door het eten op een rooster te leggen zonder directe verhitting daaronder. Als je het vlees direct boven de kolen...
Kerntemperaturen
Voor grote stukken vlees is het goed te weten wij welke kerntemperatuur het vlees gaar is. Onderstaande tabel is daarbij een handig hulpmiddel.
PRODUCT
ENGELS
C˚
IN DE...
