Een goed stuk vlees heeft niet meer nodig dan een beetje zout en peper. Maar af en toe een sausje of wat extra kruiden is wel lekker. De Nederlandse BBQ sauzen zijn over het algemeen wat mild.
Wil je een sausje of kruidenmix met wat meer pit, probeer dan Lillie’s Q BBQ Saus of Rub. Lillie’s Q sausen en rubs zorgen voor de echte Amerikaanse BBQ smaak.
Lillie’s Q sauzen zijn dunner dan de meeste sauzen en daarom ideaal om je vlees op de BBQ al mee in te smeren. Daarnaast zijn ze zo vol van smaak dat je er niet veel van nodig hebt. Lillie’s Q sauzen worden uitsluitend gemaakt van natuurlijke ingrediënten en zijn elk een eerbetoon aan een specifieke zuidelijke regio zoals West-Carolina, Memphis, South Carolina en Noord-Alabama.
Er zijn 4 soorten saus, en 2 soorten rubs verkrijgbaar.
|
–CAROLINA– Ingrediënten: Ketchup, ciderazijn, bruine suiker, mosterd, gefilterd water, tomatenpuree, Worcestershire, appelsap, zwarte peper, limoensap, natuurlijke kruiden. |
|
–SMOKEY– Ingrediënten: Ketchup, bruine suiker, gefilterd water, ciderazijn, mosterd, tomatenpuree, natuurlijke rookaroma, appelsap, limoensap, knoflookpoeder, zout, Worcestershire, andere natuurlijke kruiden. |
|
–GOLD– Ingrediënten: Mosterd, bruine suiker, ciderazijn, ketchup, tomatenpuree, gefilterd water, Worcestershire, appelsap, zwarte peper, gedistilleerde azijn, limoensap, zout en andere natuurlijke kruiden. |
|
–IVORY– Ingrediënten: Sojaolie, gefilterd water, ciderazijn, gedistilleerde azijn, eigeel, suiker, zout, rozemarijnextract, citroensap, limoensap en natuurlijke kruiden. |
|
–Q-RUB– Ingrediënten: Zout, gedroogde knoflook, specerijen waaronder paprika, gedroogde uien, suiker. |
|
–CAROLINA DIRT– Ingrediënten: Paprika, suiker, bruine suiker, zout, gedroogde uien, knoflook en andere kruiden. |
Dus of je nu zin hebt in een hapje South Carolina-peper, zoet en pittig Alabama-original met een snufje Cajun-kruid, een vleugje zoete bruine suiker uit Memphis of de pittige cayenne van North Carolina, Lillie’s Q sausen en rubs zorgen voor de echte originele Amerikaanse BBQ smaak.
Tip: IVORY is ook goed te gebruiken als dressing door sla, salade of rauwkost.
| Lillie’s Q BBQ Sauzen & Rubs zijn o.a. verkrijgbaar en te proeven bij de Weber Original Store in Amersfoort |
Kun je de Lillie’s Q BBQ Sauzen & Rubs in één pakket bestellen?
Ik heb deze gekocht bij de Weber Store in Amersfoort, maar volgens mij verkopen ze deze niet meer en moet je even verder zoeken op internet.